Lisozima CAS#12650-88-3
Alta Pureza y Actividad Enzimática: La lisozima ofrece una actividad de ≥20,000 U/mg y se obtiene de huevos no modificados genéticamente, garantizando un rendimiento de alta calidad.
Agente Antimicrobiano Natural: Sirve como un antimicrobiano natural seguro y eficaz, adecuado para aplicaciones alimentarias y farmacéuticas.
Cumplimiento Normativo: El producto cumple con los estándares FCC, USP y EC 1332/2008, garantizando seguridad y calidad en industrias reguladas.
Bajo Contenido de Endotoxinas y Alta Estabilidad: La lisozima tiene niveles bajos de endotoxinas (<0,1 UE/μg) y mantiene su estabilidad en un amplio rango de pH (3–9).
Descripción del producto de Lisozima CAS#12650-88-3
La lisozima (CAS 12650-88-3) es una enzima de alta pureza derivada de huevos no transgénicos, con una actividad de ≥20.000 U/mg. Como agente antimicrobiano natural, cumple con los estándares FCC, USP y EC 1332/2008 para su uso en aplicaciones alimentarias y farmacéuticas. El producto presenta niveles bajos de endotoxinas (<0,1 UE/μg) y alta estabilidad en un amplio rango de pH (3–9). Se dispone de un dossier técnico para consulta.
Parámetros
| presión de vapor | 0 Pa a 25 °C |
| Temperatura de almacenamiento. | -20°C |
| forma | polvo |
| color | blanco |
| PH | pH (15 g/l, 25 °C): 3,0～5,0 |
| fuente biológica | clara de huevo de gallina |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua a 10 mg/ml. |
| Actividad específica | 8000-120000 U/mg |
| Absorción | 3,9 a 280 nm (10 mg de enzima/ml) |
| Códigos de Peligro | B |
| Informaciones de seguridad | 23-24/25-22 |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | OL5989850 |
| F | 46091 |
| Código HS | 35079090 |
| Toxicidad | ratón,DL50,intraperitoneal,5800mg/kg (5800mg/kg),COMPORTAMIENTO: CAMBIOS EN LA ACTIVIDAD MOTORA (ENSAYO ESPECÍFICO)PULMONES, TÓRAX O RESPIRACIÓN: DEPRESIÓN RESPIRATORIACOMPORTAMIENTO: ATAXIA,Oyo Yakuri. Pharmacometrics. Vol. 21, Pág. 587, 1981. |
Aplicación del Producto de Lisozima CAS#12650-88-3
La lisozima (CAS 12650-88-3) ofrece múltiples aplicaciones clave:
Conservación de Alimentos: Prolonga la vida útil del queso y la carne mediante la lisis de bacterias Gram-positivas (CE 1333/2008).
Productos farmacéuticos: Actúa como agente antibacteriano en formulaciones oftálmicas (monografía USP).
Biotecnología: Sirve como reactivo de lisis celular altamente eficiente con una efectividad ≥95%.
Cuidado Oral: Funciona como agente antibiopelícula en pasta dental (eficacia ISO 20776).
El producto tiene estatus GRAS, con protocolos de aplicación disponibles para cada industria.
