Ácido acético CAS#64-19-7
Ácido orgánico esencial de origen natural: El ácido acético es un ácido graso fundamental que se encuentra de forma natural en muchas plantas y es el componente principal responsable del aroma y sabor característicos del vinagre.
Alta pureza y excelente solubilidad: Con la fórmula CH₃COOH, el ácido acético es totalmente miscible con agua y muchos disolventes orgánicos, ofreciendo una versatilidad excepcional para la síntesis química y formulaciones industriales.
Grado glacial para aplicaciones de alta gama: El ácido acético glacial representa la forma anhidra y de alta pureza que cristaliza a bajas temperaturas, proporcionando un rendimiento superior para usos farmacéuticos, químicos y de fabricación.
Producto químico reactivo y de probada trayectoria histórica: Como ácido orgánico débil capaz de reacciones de esterificación, el ácido acético desempeña un papel vital en la química orgánica y tiene una larga y consolidada historia tanto en la producción tradicional como en la moderna.
Descripción del producto – Ácido acético al 99.8 % (N.º CAS 64-19-7)
El ácido acético, también conocido como ácido etanoico o AcOH, es un ácido orgánico clave y el principal componente responsable del olor y sabor característicos del vinagre. Es uno de los ácidos grasos naturales más importantes que se encuentran en muchas plantas.
Este producto es un líquido incoloro y transparente con un olor penetrante y sabor agrio. Tiene un punto de fusión de 16,6 °C, un punto de ebullición de 117,9 °C y una densidad relativa de 1,049 a 20 °C. El ácido acético es completamente miscible con agua y la mayoría de los disolventes orgánicos, lo que proporciona una excelente versatilidad en aplicaciones industriales y de laboratorio.
El ácido acético glacial se refiere a la forma anhidra que cristaliza a bajas temperaturas y es de naturaleza corrosiva. Como ácido orgánico débil, el ácido acético participa fácilmente en reacciones de esterificación y tiene una larga historia de producción y uso tanto en la química tradicional como en la moderna.
Parámetros
| Punto de fusión | 16,2 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 117-118 °C (lit.) |
| densidad | 1,049 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densidad de vapor | 2,07 (frente al aire) |
| presión de vapor | 11,4 mm Hg (20 °C) |
| índice de refracción | n20/D 1.371 (lit.) |
| FEMA | 2006 | ÁCIDO ACÉTICO |
| Fp | 104 °F |
| Temperatura de almacenamiento. | Conservar a temperaturas superiores a +30 °C. |
| solubilidad | alcohol: miscible (lit.) |
| forma | Solución |
| pKa | 4.74 (a 25 °C) |
| Peso específico | 1.0492 (20 °C) |
| color | incoloro |
| Olor | Olor fuerte, penetrante, similar al vinagre, detectable entre 0,2 y 1,0 ppm |
| PH | 3,91 (solución 1 mM); 3,39 (solución 10 mM); 2,88 (solución 100 mM); |
| Rango de pH | 2,4 (solución 1,0 M) |
| Umbral de Olor | 0,006 ppm |
| Tipo de olor | ácido |
| límite explosivo | 4-19.9%(V) |
| Solubilidad en agua | miscible |
| λmáx | λ: 260 nm Amáx: 0,05 |
| λ: 270 nm Amáx: 0.02 | |
| λ: 300 nm Amáx: 0.01 | |
| λ: 500 nm Amáx: 0.01 | |
| Merck | 14,55 |
| Número JECFA | 81 |
| BRN | 506007 |
| Constante de la ley de Henry | 133, 122, 6.88 y 1.27 a valores de pH de 2.13, 3.52, 5.68 y 7.14, respectivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
| Constante dieléctrica | 4.1 (2 °C) |
| Límites de exposición | TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m³) (ACGIH, OSHA y MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m³) (ACGIH). |
| Estabilidad: | Volátil |
| LogP | -0.17 |
| Referencia de la base de datos CAS | 64-19-7 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia Química del NIST | Ácido acético (64-19-7) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Ácido acético (64-19-7) |
Información de Seguridad
| Códigos de Peligro | C,Xi |
| Declaraciones de riesgo | 34-42-35-10-36/38 |
| Informaciones de seguridad | 26-36/37/39-45-23-24/25 |
| RIDADR | ONU 1792 8/GE 2 |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | NN1650000 |
| F | 2001/8/10 |
| Temperatura de autoignición | 426 °C |
| TSCA | Sí |
| Clase de peligro | 8 |
| Grupo de embalaje | II |
| Código HS | 29152100 |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 64-19-7 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 en ratas (g/kg): 3,53 oral (Smyth) |
| IDLA | 50 ppm |
Aplicaciones del producto del ácido acético
El ácido acético es un producto químico industrial clave ampliamente utilizado en la producción de acetato de vinilo, anhídrido acético, acetatos y acetato de celulosa. Estos derivados son esenciales en la fabricación de adhesivos, películas, fibras sintéticas, rayón y materiales fotográficos.
Sus ésteres sirven como disolventes de alta calidad para recubrimientos, pinturas y tintas, mientras que el ácido acético en sí se utiliza como disolvente y medio de reacción en procesos de oxidación y en la producción de plástico PET. En síntesis orgánica, es una materia prima importante para productos farmacéuticos, agroquímicos e intermedios químicos.
El ácido acético también se aplica en la preparación de acetatos metálicos para usos textiles, de cuero y médicos, y en la industria alimentaria como acidulante, potenciador del sabor y condimento. Debido a su naturaleza corrosiva, se requiere un manejo de seguridad adecuado.
Descripción general de la fábrica y el equipo
Las instalaciones modernas garantizan una calidad estable y un suministro confiable.
