ALGINATO DE AMONIO CAS#9005-34-9

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Excelente solubilidad en agua fría – El alginato de amonio se disuelve fácilmente en agua fría, lo que proporciona capacidades convenientes de procesamiento y formulación.
Formación de alta viscosidad – Forma soluciones acuosas viscosas, lo que lo hace eficaz para mejorar la textura y la consistencia en diversas formulaciones.
Propiedades estabilizantes eficaces – El alginato de amonio funciona como estabilizante, ayudando a mantener la consistencia y la uniformidad de los productos formulados.
Agente espesante versátil – Actúa como un espesante eficaz y es adecuado para aplicaciones como rellenos de panadería, salsas y coberturas.

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Detalles de producto

Descripción del producto de alginato de amonio CAS#9005-34-9

El alginato de amonio es una goma derivada del ácido algínico y es la sal de amonio del ácido algínico. Es soluble en agua fría y forma soluciones viscosas, lo que lo hace adecuado para su uso como estabilizante y espesante.

El alginato de amonio se utiliza comúnmente en aplicaciones alimentarias, incluidos rellenos de panadería, salsas y coberturas, donde ayuda a mejorar la consistencia y la estabilidad.

ALGINATO DE AMONIO CAS#9005-34-9

Propiedades químicas del alginato de amonio

FEMA	2015 \| ALGINATOS, SODIO, CALCIO Y AMONIO
solubilidad	Se disuelve lentamente en agua para formar una solución viscosa; insoluble en etanol y en éter.
color	Polvo de color blanco a amarillo
Olor	al 100.00%. inodoro
PH	pH (10 g/l, 25 °C): 5,0～8,0
Funciones de los ingredientes cosméticos	Control de la viscosidad
	FORMACIÓN DE PELÍCULA
	VINCULACIÓN
	Estabilizante de emulsiones
Revisión de ingredientes cosméticos (CIR)	ALGINATO DE AMONIO (9005-34-9)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Ácido algínico, sal de amonio (9005-34-9)
TSCA	Incluido en la lista TSCA
Datos sobre sustancias peligrosas	9005-34-9 (Datos sobre sustancias peligrosas)

ALGINATO DE AMONIO CAS#9005-34-9

Aplicación del producto de alginato de amonio CAS#9005-34-9

El alginato de amonio se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como estabilizante, espesante y emulsionante. En preparaciones farmacéuticas, también se utiliza como diluyente de color, emulsionante, agente filmógeno y humectante.

ALGINATO DE AMONIO CAS#9005-34-9