D-ManitolCAS#69-65-8
Dulzura Natural: El manitol tiene un sabor dulce, lo que lo convierte en un sustituto eficaz del azúcar para endulzar diversos productos.
Solubilidad en Agua: Es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en formulaciones acuosas y mejora su versatilidad en aplicaciones alimentarias y de bebidas.
Baja Solubilidad en Alcohol: La muy baja solubilidad del manitol en alcohol y su casi insolubilidad en la mayoría de los disolventes orgánicos le confieren propiedades únicas para aplicaciones específicas donde el control de la solubilidad es importante.
De Origen Natural: El manitol se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en alimentos como aceitunas, remolachas y apio, así como en los exudados de ciertos árboles, lo que lo convierte en un ingrediente natural para una amplia gama de productos.
Descripción del producto de alcohol isoamílico CAS# 123-51-3
El alcohol isoamílico es un líquido incoloro y volátil con un olor característico, comúnmente utilizado en las industrias de fragancias y sabores. Es soluble en alcohol y éter, ligeramente soluble en agua e insoluble en muchos otros disolventes orgánicos. El alcohol isoamílico se produce típicamente mediante la fermentación de carbohidratos o como subproducto de la destilación del aceite de fusel. Se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en ciertas frutas y plantas, como plátanos y uvas, y también se utiliza en la producción de acetato de amilo, un éster común con características afrutadas.
Propiedades químicas del D-Manitol
| Punto de fusión | 167-170 °C (lit.) |
| Punto de ebullición | 295 °C |
| alfa | 141 º (c= directivas USP) |
| densidad | 1.52 |
| densidad aparente | 400-500kg/m3 |
| índice de refracción | 1.3330 (estimado) |
| Fp | 290-295 °C/3.5 mm |
| Temperatura de almacenamiento. | 2-8°C |
| solubilidad | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro. |
| forma | Polvo cristalino |
| pKa | 13.5 (a 18 °C) |
| color | Blanco |
| PH | 5.0-6.5 (25 °C, 1 M en H2O) |
| Olor | al 100,00 %, inodoro |
| Tipo de olor | sin olor |
| fuente biológica | planta |
| Rotación óptica | [α]25/D +23.3 a +24.3° (lit.) |
| Solubilidad en agua | soluble |
| λmáx | λ: 260 nm; Amax: 0,04 |
| λ: 280 nm; Amax: 0,04 | |
| Merck | 145.745 |
| BRN | 1721898 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | HIDRATANTE |
| AROMA | |
| ACONDICIONAMIENTO DE LA PIEL | |
| VINCULACIÓN | |
| Humedante | |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
| LogP | -3.262 (est) |
| Referencia de la base de datos CAS | 69-65-8 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Referencia Química del NIST | D-Manitol (69-65-8) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | D-Manitol (69-65-8) |
Información de seguridadnorte
| Códigos de Peligro | Xi |
| Declaraciones de riesgo | 36/37/38 |
| Informaciones de seguridad | 24/25-36-26 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | OP2060000 |
| F | 3 |
| Temperatura de autoignición | 410 °C |
| TSCA | Incluido en la lista TSCA |
| Código HS | 29054300 |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 69-65-8(Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 oral en Conejo: 13500 mg/kg |
Aplicación del producto de D-Manitol CAS# 69-65-8
El D-Manitol se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como agente antiaglomerante y de flujo libre, agente aromatizante, lubricante, agente de desmoldeo, estabilizante, espesante y edulcorante nutritivo. También se emplea en la determinación titrimétrica del ácido bórico durante la producción de condensadores electrolíticos secos para aplicaciones de radio. Además, el D-Manitol desempeña un papel en la fabricación de resinas artificiales y plastificantes.
Feria de fábricas y equipos
