p-Anisaldehído CAS#123-11-5
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Aroma Distintivo Similar al Espino – Presenta una fragancia característica similar al espino, lo que lo hace adecuado para una variedad de formulaciones de fragancias.
Excelente Solubilidad en Disolventes Orgánicos – Fácilmente soluble en etanol, éter etílico, acetona, cloroformo y la mayoría de los disolventes orgánicos, lo que permite una formulación y procesamiento flexibles.
Presencia Botánica Natural – Se encuentra naturalmente en el aceite de hinojo, aceite de comino, aceite de eneldo, flores de acacia y extracto de melón amargo, proporcionando una fuente de origen vegetal.
Aplicaciones Versátiles en Fragancias – Ampliamente utilizado como base de fragancia, mezclando especias, auxiliar de fragancia de lirio de los valles y modificador de fragancia de osmanto.
p-Anisaldehído CAS#123-11-5
El p-anisaldehído, también conocido como anisaldehído o 4-metoxibenzaldehído, es un líquido incoloro a amarillo claro a temperatura ambiente con un olor distintivo similar al del espino. Es insoluble en agua, con una solubilidad de aproximadamente el 0,3%, y ligeramente soluble en propilenglicol y glicerol. Es fácilmente soluble en etanol, éter etílico, acetona, cloroformo y la mayoría de los otros disolventes orgánicos. El p-anisaldehído también puede volatilizarse con vapor de agua.
El p-anisaldehído se encuentra de forma natural en el aceite de hinojo, el aceite de comino, el aceite de eneldo, las flores de acacia y el extracto de melón amargo, y se puede obtener mediante procesos de oxidación, separación y extracción. Se utiliza comúnmente como base de fragancia para aromas de espino, girasol, lila y otros. También se utiliza como especia de mezcla para fragancias como hierba recién cortada, flores de acacia plateada y blanca, acacia y hierba balsámica. Además, el p-anisaldehído sirve como agente auxiliar en fragancias de lirio de los valles y como modificador para fragancias de osmanthus.
Propiedades químicas del p-anisaldehído
| Punto de fusión | -1 °C |
| Punto de ebullición | 248 °C (lit.) |
| densidad | 1.121 |
| densidad de vapor | 4.7 (vs aire) |
| presión de vapor | <1 hPa (20 °C) |
| índice de refracción | n20/D 1.573 (lit.) |
| FEMA | 2670 | P-METOXIBENZALDEHÍDO |
| Fp | 228 °F |
| Temperatura de almacenamiento. | Conservar a temperaturas superiores a +30 °C. |
| solubilidad | 2g/l |
| forma | Líquido |
| color | De color claro, incoloro o amarillo. |
| PH | 7 (2 g/l, H2O, 20 °C) |
| Olor | olor dulzón |
| Tipo de olor | anísico |
| fuente biológica | sintético |
| límite explosivo | 1.4-5.3%(V) |
| Solubilidad en agua | Miscible con acetona, alcohol, éter, cloroformo y benceno. Inmiscible con agua. |
| Sensible | Sensible al aire |
| Descomposición | > 160 °C |
| Número JECFA | 878 |
| Merck | 14663 |
| BRN | 471382 |
| Constante dieléctrica | 15.8（20℃） |
| Aplicación principal | Productos de limpieza |
| cosméticos | |
| ambiental | |
| sabores y fragancias | |
| Alimentos y bebidas | |
| cuidado personal | |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | AROMATIZAR |
| AROMA | |
| InChi | 1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3 |
| InChIKey | ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N |
| SONRISAS | [H]C(=O)c1ccc(OC)cc1 |
| LogP | 1.56 a 25 ℃ |
| Referencia de la base de datos CAS | 123-11-5 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia Química del NIST | Benzaldehído, 4-metoxi- (123-11-5) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Benzaldehído, 4-metoxi- (123-11-5) |
| Códigos de Peligro | Xn,Xi,T,F |
| Declaraciones de riesgo | 22-36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11-R22-36/38 |
| Informaciones de seguridad | 26-36-45-36/37-16-7 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | BZ2625000 |
| F | 46318 |
| Temperatura de autoignición | 220 °C |
| TSCA | Incluido en la lista TSCA |
| Clase de peligro | IRITANTE |
| Código HS | 29124900 |
| Clase de almacenamiento | 10 – Líquidos combustibles |
| Clasificaciones de peligro | Crónica Acuática 3 |
| Repr. 2 | |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 123-11-5(Datos de Sustancias Peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 oral en ratas: 1510 mg/kg (Jenner) |
Aplicación del producto de p-Anisaldehído CAS#123-11-5
El 4-metoxibenzaldehído se utiliza ampliamente en la industria de fragancias y sabores. También sirve como un importante intermediario en la síntesis de diversos compuestos orgánicos, perfumes y productos farmacéuticos como los antihistamínicos. Además, se emplea en la preparación de agroquímicos, colorantes y aditivos plásticos.
Una solución de para-anisaldehído en ácido y etanol se utiliza comúnmente como reactivo de tinción en cromatografía de capa fina (TLC), permitiendo la fácil identificación de diferentes compuestos.
En productos terminados, el p-anisaldehído se utiliza típicamente en concentraciones que van de 0,5 a 30 ppm, mientras que en chicles pueden usarse concentraciones de hasta 75 ppm. El umbral de sabor promedio del anisaldehído es de aproximadamente 0,2 ppm en una solución química única en agua con azúcar.
