Descripción del Producto de Vitamina A (Retinol)
La vitamina A, denominada químicamente retinol, es la primera vitamina identificada y es un nutriente esencial con importantes funciones biológicas. Existe principalmente en dos formas: retinol (alcohol de vitamina A), la forma activa de la vitamina A que se encuentra exclusivamente en alimentos de origen animal, y carotenoides como el β-caroteno.
La vitamina A es un alcohol monohídrico insaturado que contiene un anillo de éster e incluye dos formas estrechamente relacionadas, la vitamina A₁ y la vitamina A₂, que comparten estructuras moleculares similares. El retinol puede producirse a partir del β-caroteno de origen vegetal. En el cuerpo humano, el β-caroteno se convierte enzimáticamente en dos moléculas de retinal mediante la acción de la β-caroteno-15,15'-dioxigenasa. Luego, el retinal se reduce a retinol por la retinal reductasa. Debido a su capacidad para servir como precursor de la vitamina A, el β-caroteno también se conoce como provitamina A.
| Nombre en Inglés | Vitamina A |
| Sinónimos en inglés | Aquasol A;ROIDEX;Vitamina A Retinol;3,7-Dimetil-9-(2,6,6-trimetil-1-ciclohexenil)-nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol;Vitamina A hidrosoluble;VITAMINA A 500W;Vitamina A USP/EP/BP;Nuevos productos antienvejecimiento |
| Número CAS | 11103-57-4 |
| Fórmula molecular | C20H300 |
| Peso Molecular | 286.46 |
| Número EINECS | 234-328-2 |
| Condiciones de almacenamiento | -20 °C |
| Solubilidad | Todos los ésteres de retinilo son prácticamente insolubles en agua, solubles o parcialmente solubles en etanol anhidro y miscibles con disolventes orgánicos. La vitamina A y sus ésteres son muy sensibles a los efectos del aire, oxidantes, ácidos, luz y calor. Realice las pruebas y exámenes lo antes posible, evitando la exposición a la luz fotoquímica y al aire, oxidantes, catalizadores oxidantes (p. ej., cobre, hierro), ácidos y calor; utilice soluciones recién preparadas. |
| Ingredientes cosméticos y eficacia | Cuidado de la piel - Otros |
| InChi | InChI=1S/C20H300/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,1 4-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ |
| InChIKey | FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N |
| SONRISAS | C1(/C=C/C/C)=C/C=C/C/C)=C/CO)=C(C)CCCC1(C)C |
La vitamina A es una vitamina liposoluble, y sus actividades biológicas se llevan a cabo principalmente a través de su metabolito activo, el ácido retinoico. El caroteno actúa como un precursor importante de la vitamina A, entre los cuales el β-caroteno tiene la mayor actividad biológica. Sin embargo, su eficiencia de absorción y utilización en el intestino humano es solo aproximadamente una sexta parte de la de la vitamina A.
La vitamina A se almacena principalmente en el hígado, que contiene aproximadamente el 90%–95% de las reservas totales de vitamina A del cuerpo, mientras que una cantidad menor se almacena en el tejido adiposo. Como nutriente esencial involucrado en diversos procesos metabólicos, la vitamina A desempeña un papel vital en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales. La falta de una ingesta dietética suficiente de vitamina A, un consumo insuficiente de grasas en la dieta o trastornos digestivos prolongados pueden provocar una deficiencia de vitamina A, lo que podría afectar múltiples procesos fisiológicos y ocasionar problemas de salud relacionados.
