Descripción del producto de Vitamina E (Tocoferol)
La vitamina E, también conocida como tocoferol, es un antioxidante de alto rendimiento y un nutriente esencial con excelente actividad biológica y un fuerte perfil de seguridad para aplicaciones alimentarias. Se utiliza ampliamente en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, alimentos y formulaciones cosméticas.
La vitamina E se presenta como un líquido viscoso transparente de color amarillo pálido a amarillo o amarillo verdoso, con poco o ningún olor. Cuando se expone a la luz, su color puede oscurecerse gradualmente. En su estado natural, puede solidificarse durante el almacenamiento y se funde a aproximadamente 25 °C.
Como vitamina liposoluble, la vitamina E existe en ocho formas naturales, incluyendo cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. La vitamina E comúnmente mencionada es principalmente α-tocoferol, que se presenta como un líquido viscoso transparente de color amarillo verdoso pálido. Es fácilmente soluble en disolventes orgánicos, insoluble en agua y muestra buena estabilidad al calor, aunque es muy sensible al oxígeno y se oxida fácilmente.
| Nombre en Inglés | Vitamina E |
| Sinónimos en inglés | RAC-ALFA-TOCOFEROL;2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4R,8R)-4,8,12-trimetiltridecil-, (2R)-rel-;rac-2β*,5,7,8-Tetrametil-2-[(4R*,8R*)-4,8,12-trimetiltridecil]-3,4-dihidro-2H-1-benzopiran-6-ol;Vitamina E;(+-)-Med-e;(2R*(4R*,8R*))-(1)-3,4-Dihidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-2H-benzopiran-6-ol;2H-1-Benzopiran-6-ol, 3,4-dihidro-2,5,7,8-tetrametil-2-(4,8,12-trimetiltridecil)-, (2R*(4R*,8R*))-(+-)- (9ci);Einecs 218-197-9 |
| Número CAS | 2074-53-5 |
| Fórmula molecular | C29H5002 |
| Peso Molecular | 430.71 |
| Número EINECS | 218-197-9 |
| Punto de ebullición | 485.9±0.0 °C (Predicho) |
| Densidad | 0.93 |
| Condiciones de almacenamiento | Almacenar a -20°C, proteger de la luz |
| Solubilidad | Etanol: 50 mg/mL (116.09 mM); Dimetilsulfóxido: 16.11 mg/mL (37.40 mM) |
| Forma | Aceite |
| Coeficiente de acidez (pKa) | 11.40±0.40 (Predicho) |
| Color | Amarillo pálido a amarillo |
| Ingredientes cosméticos y eficacia | Cuidado de la piel - Otros antioxidante Agente acondicionador de la piel - Agente oclusivo Aroma |
