Sacarina sódica dihidratada CAS#6155-57-3
Alta Dulzura – Cientos de veces más dulce que la sacarosa, lo que permite endulzar eficazmente con dosis bajas.
Sin calorías – Proporciona dulzura sin añadir energía alimentaria ni contenido nutricional.
Seguro para el consumo – Relativamente seguro para el consumo humano general.
Apto para diabéticos – Adecuado para el consumo de personas con diabetes.
Saccharina sódica dihidrato CAS#6155-57-3
La sacarina sódica dihidrato es la variante de dihidrato sódico de la sacarina, clasificada dentro de la familia de compuestos aromáticos homomonocíclicos. Este edulcorante artificial es varios cientos de veces más dulce que la sacarosa y se utiliza principalmente como aditivo alimentario para realzar el dulzor de bebidas, caramelos, galletas y productos farmacéuticos. Se considera relativamente seguro para el consumo humano, no aporta calorías ni valor nutricional, y es adecuado para personas con diabetes.
Propiedades químicas de la sacarina sódica dihidrato
| Punto de fusión | > 300 ℃ |
| densidad aparente | 600-800 kg/m³ |
| Fp | >200°C |
| Temperatura de almacenamiento. | 2-8°C |
| solubilidad | 1000 g/l |
| forma | de polvo a cristalino |
| color | Blanco o casi blanco |
| PH | 6,0-7,5 (100 g/l, H₂O, 20 ℃) |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. Ligeramente soluble en alcohol |
| Merck | 148,311 |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | AROMATIZANTE |
| AROMA | |
| CUIDADO BUCAL | |
| InChi | InChI=1S/C7H5NO3S.Na.H2O.H/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2; |
| InChIKey | BCWVKFPXENUOQA-UHFFFAOYSA-N |
| SONRISAS | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| Referencia de la base de datos CAS | 6155-57-3 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
Información de Seguridad
| Declaraciones de riesgo | 22 |
| Informaciones de seguridad | 24/25 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| TSCA | Sí |
| Código HS | 29350090 |
| Toxicidad | DL50 oral en conejo: 14200 mg/kg |
Aplicación del producto de Sacarina Sódica Dihidrato CAS#6155-57-3
La sacarina sódica dihidrato sirve como edulcorante no nutritivo y agente saborizante farmacéutico. Aunque la sacarina fue clasificada previamente como razonablemente anticipada como carcinógeno humano, posteriormente fue eliminada de esta lista porque los datos de cáncer disponibles eran insuficientes para cumplir con los criterios de clasificación actuales.
